Síguenos en Facebook  Síguenos en Twitter

609 024 016
info@devinosymas.com
 
 
 
ESTAS EN:
  Inicio
  /  Vinos
  /  VICTORINO 2015
 
 
 
galeria
 
 
 
 
Introduzca los siguientes datos si desea enviar por email los datos de esta ficha  
 
Escribe tu nombre:
 
Escribe tu email:
 
EL nombre de tu amigo:
 
Comentario:
 
 
 
VICTORINO 2015
 
 
 

VICTORINO 2015

Victorino -2013- FINCA Viñedos Propios, La Jara y El Palo (Toro), El Rosal y El Risco en Villabuena del Puente y en Valdefinjas. VIÑEDOS RENDIMIENTO VENDIMIA 35 Ha. Edad: Viñedos viejos de 45 años a 100 años de edad. Abono: Materia Orgánica. Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medio ambiente, con mínima intervención, una perfecta adaptación al ‘terroir’ y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Tipo de poda: Poda corta en vaso. Rendimientomedio 2012: 10Hls/Ha. Vendimia: Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Fecha de la vendimia: 23 y 24 de septiembre de 2012. VARIEDAD Tinta de Toro (100 %), plantada en pie directo y autóctona. Adaptada perfectamente al clima y al suelo de la zona. ELABORACIÓN VINIFICACIÓN: Tradicional con despalillado 100% estrujado muy suave. Marcos Eguren AÑADA: Concluida la vendimia del año 2011, vendimia caracterizada por la ausencia de lluvias y las altas temperaturas, se desarrollan unos meses de octubre y noviembre con temperaturas suaves y moderadas precipitaciones. Con la llegada de las primeras heladas se produce la caída de la hoja, la vid entra en reposo vegetativo y comienzan los trabajos de poda, a lo que le sucede un frío periodo invernal destacado por la escasez de lluvias y la gran cantidad de heladas que se produjeron en este periodo y sobretodo en el inicio de febrero. A finales de marzo las temperaturas aumentan considerablemente y comienza la primavera, momento en el que se produce el lloro de la vid por los cortes de poda y las yemas empiezan a hincharse. El mes de abril es frío con elevada humedad e inestable, con una gran cantidad de días de lluvia y sin heladas primaverales, lo que provoca un retraso importante en la brotación del viñedo con respecto a otros años, algo que no se produce hasta el primero de mayo. A partir de la 2ª semana de mayo vuelve la estabilidad, suben las temperaturas alcanzando valores cercanos a los 30ºC en los días más calidos, lo cual provoca un rápido desarrollo del pámpano, llegando a la floración entre el 7 y el 12 de junio. Cabe resaltar la incidencia en los primeros días de junio de unas tormentas y rachas de viento, acompañadas de temperaturas más frescas que coinciden con la floración, pero que no llegan a producir problemas importantes, produciéndose un correcto cuajado. Los meses de verano son calurosos y totalmente secos, propiciando una excelente sanidad del racimo. En los primeros días de agosto comienza el envero, a lo largo de la segunda semana llegamos al pleno envero, dependiendo de la situación de cada viñedo. Comienza el periodo de maduración con un correcto estado vegetativo en nuestros viñedos, destacando algunos síntomas de stress hídrico en los terrenos más ligeros. El 11 de Septiembre se producen unas lluvias de hasta 35 litros que favorecen el final de la maduración y mejoran el estado vegetativo, entramos en la ultima semana del mes en la que comienza la vendimia, la cual se caracteriza por unas ligeras lluvias en los primeros días a lo que le sigue unas temperaturas suaves y la ausencia de lluvias en el resto, destacando una completa madurez tanto fisiológica, como aromática y fenólica, y una excelente sanidad de los racimos Pisado durante la fermentación y ligeros remontados. FERMENTACIÓN: 10 días a 25ºC de temperatura. MACERACIÓN: Con hollejos durante 22 días. FERMENTACIÓNMALOLÁCTICA: En barrica nueva de roble francés (100%). ENVEJECIMIENTO: previsto de 18 meses en barrica nueva de roble francés (100%). Trasiegos cada cuatro meses. ENÓLOGO Marcos Eguren

 

 
Antes: 32,95 €
Ahora: 29,95 €

 

Cantidad: 

 




Comprar vino on line en devinosymás es la mejor opción de Internet para adquirir todo tipo de vinos de las principales denominaciones de origen españolas: Rioja, Ribera de Duero, Toro, Rias Baixas, Somontano, Tierra de Castilla, Rueda, Cava, Priorat, Vino de Zamora, Bierzo, Jerez, Vins de Catalunya, Tierra de Extremadura, Tierra de Mallorca, Vi de Terrer, Montsant, Manchuela, Costers del Segre…
Pida vino on line en devinosymas y en un máximo de 72 horas los tendrá en su domicilio con unos gastos de envío muy ajustados. Además, si los pide en la provincia de Salamanca, estos envíos serán a coste cero.
En nuestra tienda de vinos on line encontrará un amplio surtido de vino tinto, vino blanco, vino rosado, vino semidulce, vinos dulces y espumosos.
También hallará una selección de destilados: ginebra, whisky, ron, vodka, licores y aguardientes.
Nos aseguramos de ofrecer la venta de vino on line al mejor precio de Internet.
Pase y compruébelo. Está usted en su casa. ¡¡Salud!!


Comprar vino tinto on line
Comprar vino blanco on line
Comprar espumoso on line
Comprar vino dulce on line
Comprar vino rosado on line
Comprar sangría on line



devinosymas -C/Gamito nº4. Pol.Ind.Los Villares. CP: 37184. Villares de la Reina - Salamanca   PVP Iva Incluido

Teléfono: 609 024 016      Email: info@devinosymas.com